Das Menü
Amuse Geule
Kabeljau | Limette | Koriander | Chilli | Koriander | Süßkartoffel | Mais
1. Gang
Thunfisch | Lauch | Gurke | Miso | Wasabi
2. Gang
Jakobsmuschel | Erbse | Eiswein | Butter | Serrano
3. Gang
Reh | Speck | Kirsche | Steinpilz
Zwischenknall
Frangelico Lime Shot
4. Gang
Kalbsbäckchen | Sellerie | Port
5. Käse-Gang
Rosé | Birne | Morbier | Dattel
6. Dessert
Schokolade | Olivenöl | Salz | Frischkäse | Karamell
Kommentar schreiben