Das Frollein heißt Antje und frönt seit Jahren seiner ausgeprägten Kochleidenschaft. Ebenfalls seit Jahren wächst die Idee, einen Supperclub zu gründen, um so der zweiten großen Leidenschaft
nachgehen zu können: dem Gastgeben. Dem bekanntesten Quasi-Supper-Club im deutschen Vorabendprogramm durfte es bereits beiwohnen (und hat sogar gewonnen). Das Frollein heißt nicht Fräulein, weil
es keine gebürtige Mainzerin, sondern Brandenburgerin und Exil-Berlinerin im Herzen ist. Und da heeßt det Frollein, weeßte. Berliner Schnauze vorhanden, aber gut getarnt.